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自己紹介

はじめまして、新宿に住んで27年のOL  “ゴジ子”です。

主に新宿界隈でひとりランチひとり晩ごはんをしています。

連れがいる場合もありますが、基本的に、ひとりで入れるお店をご紹介しています。

キュレーションメディアでは美味しい話ばかりですが、人気があっても行ってみると美味しくないお店も多くがっかりしますよね。

皆さんが裏切られた気持ちになられないように、私が実際に食べて本音でコメントした記事を書いています。

とはいえ味覚の好みは様々なので、違う感想を持たれるかもしれません。私の味覚傾向をお伝えしておきましょう。

世界各国どんなジャンルのお料理も好きですが、一番好きなのは和食です。とくに白米好きなので、ご飯の美味しさにも拘ります。

(新宿ではありませんが)曾祖母の代から四代目の東京の根っからの江戸っ子です。(三代続かないと江戸っ子じゃないと言いますよね)

尚且つ、実家の食事は祖母が作ってくれていたので、昔ながらの醤油や砂糖の甘辛な関東の味付けがソウルフードです。

とはいえ、時代とともに東京のかけ蕎麦の汁の醤油量が減ったように(←気づいてない人も多いけど)、私の味覚もだいぶ薄味になりました。

お料理によって、濃味が美味しいものと、素材の味を活かせる薄味が美味しいものがあるように感じています。

それとかなり昔になりますが、ベジタリアンをしていた時期が数年あるので、普通の人よりお肉の臭いに敏感です。なので、私が肉が臭う・・・と書いていても、一般の方には気にならない可能性が高いです。

料理も好きなので、スパイスや調味料なども人より気になる方です。

そんな私のランチ日記ですが、よろしかったら参考にしてみて下さいね!