人気度★★★★☆ お気に入り度★★★★★
こんにちは！ゴジ子です。
今回、ご紹介するのは四ツ谷にある天然焼きのたい焼き屋さん『たいやき わかば』 さん。
地元の人からも人気の、一匹一匹焼かれる天然たい焼きです。
都内の他の有名なお店よりも、『わかば』さんの“たい焼き”が一番好きです。
東京で一番おいしい 天然たい焼き 四ツ谷の たいやき わかば
場所は、東京メトロ・JR 四ツ谷駅から徒歩約5分。
商業的な新宿通りから住宅街の小道に入ったところです。
昼間はたくさんの人が並んでいますが、夕方だったためか、この日は一人も並んでいませんでした。
大きな窓から職人さんが焼いている姿が見えます。
入店すると入り口に小さなカウンターがあります。
１尾 150円です。
イートインスペースでお茶やお水もいただけます
店内にはイートインスペースがあって、３～４人程度の方がいましたが、私が座るスペースもありそうです。
店内にはセルフサービスのお茶とお水が出る機械があります。
あと、殺菌ジェルも（笑）
随分と気が利く、優しいお店なんですね。
こじんまりしていますが、清潔感のあるお店です。
来た時は空いている席があったのですが、たい焼きを注文している間に、子連れのママ達がやってきて席を取られてしまいました（涙）
今どきの、購入前に席を取るスタイルとは書いてありませんでしたので、臨機応変に・・・。
少し待ったら、一人で立っている私を可哀想におもったのか？一人で食べていたサラリーマンみたいな方が食べ終わり次第に席を空けてくれました。
たい焼きはどっちから食べる？
たい焼きはしっぽが上になって渡されました。
尻尾から食べる派、頭から食べる派がいると思いますが、私は しっぽ派なのでOKです。
人情的にはキスするように頭からいってあげたいところですが、本体より薄いぶん、しっぽから食べて♡と主張しているように感じます。
ではいただきます！
薄皮のパリッとした芳ばしさは天然物ならでは
うん、うまい！！！薄皮のサクサクとパリッとした芳ばしさが良い感じです。
ちゃんと尻尾まであんこは入っていますが、尻尾はあんこは少なめで、生地も少し厚めになっていて、生地の美味しさも味わえます。
もうちょっと進むと、身の方は薄皮であんこがタップリしてきます。
甘さ抑えめのとっても美味しいあんこです。
表面のパリッした香ばしさは、手焼きならでは。ペロッと平らげました。
日本一美味しい たい焼き
色々なお店で天然たい焼きをいただきましたが、やっぱり一番美味しいです♡
足りなかったらお土産も買えますよ。
美味しいあんこだけも販売しています。
たい焼き器でも買って、家で作ってみようかな？？？