新宿ランチ♪中国本土でも大人気「海底撈火鍋」歌舞伎町店で激ウマ火鍋ランチ

人気度★★★★☆ お気に入り度★★★★★

こんにちは!新宿 地元民 ゴジ子🔥 です。

今回は新宿・歌舞伎町にある本格火鍋「海底撈火鍋」さんのランチに行ってきました。

中国の中でも特に人気で美味しい火鍋チェーンだそうで、訪日中の中国人にも大人気の歌舞伎町店です。(他に池袋店もあります)

ポイント
・年中無休
・ランチメニューあり
・たれバー(タレや薬味のビュッフェ)あり
・全席完全禁煙
・ゆっくり出来る
・無料ジェルネイルサービス
・キッズルームあり
・変面ショー(1日3回)あり
・カンフー麺(+390円)あり

『 海底撈火鍋』ってこんなお店

本場の中国でも超有名店で大人気の火鍋チェーン店だよ。テレビ番組「おしゃれイズム」では、ディーンフジオカ行きつけとして紹介されたそうです。


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中国人にも大人気の本場の味だよ

行き方(アクセス)

歌舞伎町にある第二東亜会館の6階に入っているよ。TOHOゴジラビルのすぐ横にあるビル。

住所

〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1丁目21−1 第二東亜会館6F

地図

お店の雰囲気

お店の外観

店内の雰囲気

エレベーターにドカドカ人が入っていくので入れるかなぁ?と心配になりましたが、歌舞伎町にこんなに大きなスペースのお店があったんですねーってくらい広い店内。300席あるそうで、余裕で入れました。

入り口にはベビーカーが沢山並んでいます。中に入るとキッズルームもあるので、お子様連れの方には嬉しいお店ですね。

入り口にネイルバーがあったので「なんだろ?」と思いつつスルーしたのですが、あとから調べたら無料でジェルネイルしてくれるそうです。そして次回のお食事時に無料でオフしてくれるそう。

お席に行く途中の床には鯉が泳いでいます。

歩いているときに足で踏むと避けるんですよ。最近の技術はすごいな~。

今回は二人で行ったのですが、店内にはおひとり様の姿も・・・。

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ランチメニューあり!

タッチパネルで選ぶシステムです。メニューが複雑で悩みましたが、店員さんが親切に教えてくれるので大丈夫です。

お肉のランチセットは 1690~1990円のものが4種類。

  • お肉
  • 野菜盛り合わせ(白菜、春菊、水菜、かぽちゃ、えのき、きくらげ、椎茸、もやし、豆腐)
  • 麺75g
  • 日替わりデザート

お肉は4種類から選べるのだけど、グラムが物によって異なる。豚バラ(75g)、ラム(80g)、牛肉(80g)。

お肉が嫌いな方、ダイエット中の方にはお肉の代わりに、マロニー、とうもろこし、わかめ、トウガン、人参のヘルシーセット1,590円もある。

その他、お得セット2,980円、3,980円などもあったけど、セット内容がミートボールやスパムとか・・・個人的に惹かれなかったので、基本のセットにして、あとは追加で単品を注文することにしました。

『豚肉セット』1,690円(税別)の感想

『豚肉セット』1,690円(税別)注文しました。

豚バラは75gとかなり少ないのですが、薄切りで広げるとこんなにある。見た目的にはけっこう沢山に感じる。

ランチのスープは通常は「白湯鍋」か「中華トマト鍋」から選べる一色鍋なんだけど、友達が他のスープも食べたいって言うので、追加で500円払って4種類のスープが選べる四色鍋にしました。

スープの種類は「麻辣鍋」「白湯鍋」「高菜漬鍋」「中華風豚ガツ鍋」「三鮮大骨鍋大」「キノコ鍋」「中華トマト鍋」と色々あります。

今回、選んだスープはこちら。左上から時計回りに「麻辣鍋」「白湯鍋」「高菜漬鍋」「中華トマト鍋」です。

個人的には「高菜漬鍋」「中華トマト鍋」は選ばないけどなぁ・・・友達の希望で選びました。

ではまずスープだけ味見でいただきます!

白湯はごく普通です。白湯ベースは他にバリエーションがあるから、基本の白湯は余計なものが入っていないのでつまらない味です。

せっかくなら「中華風豚ガツ鍋」や「三鮮大骨鍋大」がオススメとお姉さんが言ってくれたのですが、本当にその通りでした。そっちを選べばよかったなー。

高菜はね、白湯に高菜風味が加わった感じ。

トマトはね、なんだろうまたちょっと違うけど、薄いトマトスープみたいな感じです。人気らしいですが、個人的にはイマイチ。

一番美味しかったのは「麻辣鍋」。普段のわたしは「白湯鍋」派なんだけどな。ここの「麻辣鍋」は特に美味しかったかも。

そしてここの名物の「たれバー」。沢山のタレや薬味を自分で調合するスタイル。

色々あって悩んで途方に暮れていると、店員のお姉さんが見本に「人気NO1」のを一種類作ってくれた。(タレーバーに人気の組み合わせ参考が三種類掲示されている)

人気No.1 のタレが激ウマ

他も色々試して欲しいけど、絶対のこのタレは本当にとってもとっても美味しいので、絶対に食べて欲しい。

お姉さんが作ってくれたこのタレには(下の写真の左下)9番の特製「キノコだれ」が入っている。

薬味のにんにく、ねぎ、パクチーなども好きなだけ山盛りで追加できます。

因みに2番めにオススメというゴマダレベースの調合は個人的には好みじゃなかったな。個人的には普段はゴマダレ好きなんだけどな・・・。

一回二回じゃ最高に好みの調合にならないので、めげずに何回も調合してチャレンジして欲しい。

売っている調味料同士なら自宅でも再現できるけど、「きのこだれ」と「海鮮だれ」はここに来ない限り味わえない秘伝のタレ?らしいので、これらをちょいっと入れるのがポイントかな。

「たれバー」こそが、このお店の醍醐味だと思うけど、友達は面倒くさいと言って店員さんが作ってくれた1種類だけで食べ続けて、結局一度も自分で調合しなかった。こういう人もいるんだなぁ~。自分の友だちながら不思議な人です。

日替わりデザート付きです。この日は杏仁豆腐。(たぶん、いつも杏仁豆腐っぽい)

「たれバー」にはメロンやグレープフルーツも食べ放題♪

メロンも甘くて美味しかった♡

その他

セットにはうどんはついてきますが、別途「カンフー麺」(390円/税抜)を追加オーダーすると、スタッフの方が、舞を踊るパフォーマンスでカンフー麺を作ってくれます。

毎日、一日3回(13:30~、19:00~、21:00~)中国の伝統的演劇「変面ショー」があるそうなので、せっかくならそのタイミングに行くのがオススメです。

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定休日・営業時間

全日 11:00~6:00(LO5:00)*朝まで営業!

ランチタイム

平日 11:00~15:00

『 海底撈火鍋』に 行ってきた感想

いや~、と~ってもおいしかったです また来ますね!ご馳走様でした。

お肉の質っていうよりも、特製調味料が激ウマです。この激ウマの調味料つけると茹でるスープはどれでもそんなに変わらないので4種類も選ぶ必要はなかったな・・・という感想です。

次回は「麻辣鍋」+「中華風豚ガツ鍋」or「三鮮大骨鍋大」の二色鍋で行きたいです。

エンターテイメントを楽しみたい方、調合するのが好きな方、本場の調味料が好きな方には特におすすめなお店です。

新宿に来たら是非行ってみて欲しい一軒です。まだの方は是非、行ってみてくださいね。

コロナウイルス対策 買い溜めリスト

一ヶ月間分の巣ごもり(引き篭もり)備蓄買い出しリストを作りました。

一人分なので、家族の人数で計算してみてね。

新型コロナウイルス用として特に必要なもの

予防に必要なもの

必須
  • キッチンハイターやキッチンブリーチ
  • アルコール除菌スプレーなど
  • マスク (外出時しなければ必要ないがゴミ捨てなどに数枚)
あったら安心
  • ポリ手袋
  • 大型ビニール 90L 肩からかぶれるサイズ 10枚
  • 大きめ透明ビニール 頭からかぶれるサイズ 20L以上  20枚
  • 花粉症メガネやフェイスガード(外出時しなければ必要ないがもしもの時にあるといい)
  • ビタミンC(アスコルビン酸)免疫力UP
  • 沖縄産 もずく(フコイダン摂取)サイトカイン・ストーム抑制(*要確認)
  • 納豆 免疫力UP(*要確認)

感染したら必要なもの

必須
  • 体温計
  • ポカリスエット 900mlなら3~4本以上
あったら安心

 

日頃から備蓄しておく食料・生活雑貨の備蓄

  • トイレットペーパー 12ロール入り1パック
  • ティッシュペーパー 1~2箱
  • ゴミ袋(普段使っているサイズで普段の量)
  • マルチビタミンミネラル酵素サプリ(野菜不足になるので)
  • お米 5キロ(女性)、10キロ(男性)*震災時には無洗米が良い
  • オートミール(便利)1袋
  • カップラーメン 4~5袋
  • レトルトカレー  6~8パック
  • レトルトスープ 4~5パック
  • 缶詰(スパム、コンビーフ、シーチキン、サバ缶、みかん、コーン、ミックス野菜など)
  • 乾燥野菜(ごぼう、にんじん、小松菜、ほうれん草、きのこなど)
  • 乾物(高野豆腐、切り干し大根、ひじき、わかめなど)
  • 無調整豆乳またはロングライフ牛乳 大阿蘇牛乳 200mlなら10~20本
  • 常温保存 豆腐
  • 野菜ジュース 200ml 8本~15本(野菜不足になるので)
  • ジャム(糖分高いものの方が日持ちする)
  • ふりかけ 2~3袋
  • 水 2L 理想50本(置き場がないので私は10本)*震災時に必要
  • ガスボンベ 理想15本(置き場がないので私は6本)*震災時に必要

日常の食料・生活雑貨の在庫確認

  • 洗濯洗剤、キッチン洗剤、シャンプーなど
  • 日持ちする野菜(玉ねぎ、じゃが芋、人参)
  • 調味料(醤油、味噌、塩、砂糖、みりん、酢、酒、マヨ、ケチャ、ソース)
  • 薬味チューブ(生姜、にんにく、からし、わさび)
  • 食用油(サラダ油、オリーブオイル、胡麻油)

新型コロナウイルス対策には追加したい備蓄

ライフラインが止まらないと考えられる新型コロナウイルスでは、震災向きではない非常食も使えます。

上記の基本の備蓄にプラスして、以下も準備しておきましょう。

水が不足する震災時には向かない備蓄
  • レトルトパスタソース
  • パスタ 500グラム入り 1~2袋
  • マカロニ 100g入り 2~3袋
  • 乾麺(蕎麦、そうめんなど)
電気が止まる震災時には向かない備蓄
  • 冷凍食品(ほうれん草、ブロッコリー、ミックス野菜など)
  • 自宅で冷凍(肉類、魚類、ちくわ、はんぺん、納豆)
  • バターやチーズなど

 

近所にお買い物行くのも、もう怖いから、西友ネットスーパーで食料品も買っている。

受け取りは対面せずに、インターフォン対応で、玄関前に置いてもらってるのでおすすめ。

スーパーのビニール袋で届くのね。ダンボール捨てるのが面倒くさいので、これも地味に嬉しいし。

楽天ポイントも使えるし、貯まるし、以外に近所のスーパーより安かったので、良い事だらけ。

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