新宿三丁目ランチ♪サービス満点 新宿でおいしい とんかつ 【かつ銀】

人気度 ★★★★☆  おすすめ度 ★★★★☆

ポイント
1.ご飯とお味噌汁、お漬物が美味しい
2.  ボリューム満点
3.おばちゃんが優しい
4 . 女性ひとりでも大丈夫

気立てのいい女将さんがと昭和っぽい雰囲気で、おばあちゃん家に帰ってきたかのような温かみのあるお店です。ご飯、お味噌汁、お漬物もとっても美味しいし、ボリューム満点☆

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靖国通りから曙橋方面へ少し行ったところ

ニンニクかつが食べたくて食べたくて、検索して見つけたのがこちらの「とんかつ かつ銀」さん。靖国通りを曙橋方面へ少し行ったところにある、評判のとんかつ屋さんです。

このときは金曜の夜ですが、ランチ時も営業しています。

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金曜夜カウンターに男性一人客が3人、テーブルに1人。

カウンターでは親父さんが寡黙に作業中。気立てのいい女将さんが席に案内してくれる。店内は昭和っぽい雰囲気で、おばあちゃん家に帰ってきたかのような温かみのあるお店です。

本当は基本のロースかつを頼みたいところだが、今日は「にんにくかつ」が無性に食べたくてやって来たので、ここは初志貫徹「にんにくかつ」を注文。

お新香大根おろしが出てきた。写真ではわかりづらいが、お新香はけっこうタップリとした量です。しかもちゃんと美味しいお漬物で素晴らしい。


女将さん「これが大根おろしで、ここにポン酢があるので、ポン酢を入れてカツにつけて召し上がって下さい。こちらがソーズ、ソースでも美味しい思います」と説明してくれる。


ソースは甘口、辛口あるが、見えるところにドカンとブルドックソースらしい業務用ボトルが置いてある(笑)のはご愛嬌。

女将さんから、ご飯の量を聞かれる「ご飯の量どうします?少し控えめにします?足りなかったらお代わりしてくださいね」。

わたし、けっこう大食いだけど、、、まあ、お代わりできるならそれでいいわ。

しばし待つと・・・じゃ~ん。

「カツ」 もしっかり量があるし、ご飯の量はちょうどよかったかも。

ご飯も美味しいです♡

お味噌汁はお豆腐、わかめ、三つ葉の、ちゃんと作ったお味噌汁美味しかったです。今どき、ちゃんとしたお味噌汁を出してくれるお店が少ないから、ありがたいです。

写真では真ん中にニンニクが入っているように見えるが、食べているときは、ニンニクは風味はするが、食感があまり感じなかったので、おそらく小さく微塵切りとか、すり下ろしとかなのか?

お肉はすごく柔らかくて美味しいとまでは言いませんが、程良く脂があり、私は脂が嫌いなので少し外しながらいただいたが、脂がとくに臭うとか食べづらい脂ではなく、獣臭に敏感な私でも、美味しく食べられました。(正確に言うと、微かに獣臭もしましたが、他のトンカツ屋さんよりも少ない臭いですし、私も食べられたくらいなので、普通の人は気が付かない程度だと思います)

こちらのカツは衣に特徴があるように思いました。甘みがあってサクサクとしています。

パン粉はわりと細かくて、パン自体が甘いのか?小麦粉とか卵に甘みをつけているのか?わかりまあせんが、程良い甘みがあって美味しいです。

歯触りもザクザクとコンガリ揚がっていい感じ。フライヤーのザクザクみたいな固い感じでなく、軽い歯触りのザクザクで美味しいです。

キャベツの量はたっぷり。キャベツの千切りは荒くはないが、和光ほど繊細ではない。ウスターソースのような辛口ソースをキャベツにかけていただいた。


カツ自体は絶品とはいきませんが、普通に美味しいです。さらに、美味しいご飯、美味しいお味噌汁、美味しいお漬物とポイントが高く、トータル的にとっても美味しかったです。

ごちそうさまでした♡

今度はヒレカツをいただいてみたいな。

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